Crostini salsiccia e stracchino

I Crostini con salsiccia e stracchino sono un finger food rustico di origine toscana, gustoso e con pochi ingredienti. 

Ingredienti per 4 persone

❊ 200 g salsiccia fresca

❊ 200 g stracchino 

❊ pane toscano o 1 baguette 

❊ pepe q.b. 

❊ sale q.b.

Preparazione

❊ Spellate la salsiccia e sbriciolatela in una ciotola con l’aiuto di una forchetta. 

❊ Aggiungete lo stracchino e mescolate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.

❊ Condite con sale e pepe. 

❊ Tagliate a metà le fette di pane e spalmate con una generosa quantità di composto. 

❊ Mettetele in forno preriscaldato a 190° per 15 minuti, fino a che diventano di un bel colore dorato.

❊ Servite i Crostini con salsiccia e stracchino ben caldi.

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