Insalata di fragole, mirtilli e feta

Insalata di fragole, mirtilli e feta, un piatto unico light, fresco e colorato. Il sapore deciso e salato della feta greca viene addolcito dalle fragole e mirtilli fresche, rendendo questo piatto una vera squisitezza.

Ingrediente per 4

✻ 200 g feta

✻ 200 g fragole

✻ 80 g mirtilli

✻ 350 g rucola oppure insalata mista

✻ 2 cipollotti (facoltativo)

✻ olio extravergine di oliva q.b.

✻ succo limone q.b.

Preparazione

✻ Lavate la rucola, le fragole, i mirtilli ed i cipollotti. Tagliate le fragole e i cipollotti a fette. Tagliate anche la feta a cubetti.

✻ Trasferite la rucola in una insalatiera.

✻ Aggiungete le fragole, i mirtilli, i cipollotti e la feta e mescolate.

✻ Condite con olio extravergine di oliva e succo di limone e portate in tavola la vostra Insalata di fragole, mirtilli e feta.

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