Pecorino, pere, miele e noci

Pecorino, pere, miele e noci è un finger food facilissimo da preparare e da servire come antipasto. Una ricetta con pochi ingredienti e ricca di sapori preparata con pezzettini di pecorino, pere Williams, miele e noci. 

Ingredienti

❊ pecorino q.b.

❊ miele q.b.

❊ 1 pera Williams

❊ 3-4 noci Preparazione

❊ Levate la crosta del pecorino e tagliatelo a quadrettini dello spessore di 4 mm.

❊ Lavate la pera Williams, sbucciatela, tagliatela a metà, eliminate il torsolo e tagliate a cubetti (circa 2 cm per lato).  

❊ Preparate i bocconcini sovrapponendo su un quadrettino di formaggio un cubetto di pera passato nel miele.  

❊ Terminate con un’altro quadrettino di pecorino.

❊ Fissateli su uno stecchino di legno.

❊ Cospargete ogni stuzzichino di formaggio con pezzettini di noce e con un po’ di miele.

❊ Il finger food a base di pecorino, pere, miele e noci è pronto.

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